Silagem de dourada Brachyplatystoma rousseauxii (Casteunal, 1855) a partir de diferentes concentrações de ácido acético e ácido sulfúrico / Silage of dourada Brachyplatystoma rousseauxii (Castelnau, 1855) from different concentrations of acetic acid and sulfuric acid

O objetivo deste trabalho foi analisar a estabilidade física e físico-química de silagens com diferentes concentrações de ácido acético e ácido sulfúrico, proferida com resíduos de Brachyplatystoma rousseauxii (Castelnau, 1855) (dourada). O método consistiu da adição de 0,5% de ácido sulfúrico; 3 e 5% de ácido acético (silos diferentes) em resíduos de Dourada. Durante a estocagem foram mensurados os parâmetros: pH, temperatura, umidade, cinzas e lipídios. Os tratamentos demonstraram poucas variações entre si, mantendo-se próximos ao do produto in natura, exceto para os níveis de umidade que apresentaram padrões decrescentes. Contudo, o silo contendo maior concentração de inoculante foi o que apresentou silagem com melhor estabilidade.

Schistosomicidal activity of alkylaminooctanethiosulfuric acids

The schistosomicidal activity of a new series of alkylaminooctanethiosulfuric acids was studied in white Swiss mice infected with the L.E. strain of Schistosoma mansoni (Belo Horizonte, MG, Brazil). In a preliminary screening of six compounds, two derivatives - 2-[(1-methylpropyl)amino]-1-octanethiosulfuric acid and 2-[(1-methylethyl)-amino]-1-octanethiosulfuric acid - given orally in doses of 300 mg/kg/day for five consecutive days, caused interruption of the oviposition and the hepatic shift of more than 90 of the worms. Both compounds caused a significant reduction in worm burden and, interestingly, the female schistosomes were more susceptible. With the therapeutic schedule of two doses of 800 mg/kg over a 20 day interval, the death of almost all the females and about 50 of the males was observed. Female worms recovered from treated mice showed scattered vitteline glands. Results of in vitro experiments against different developmental stages of the parasite revealed the induction of paralysis and damage to the tegument membrane. The drugs presented no toxic effects on the animals.

Ensilado de pescado a partir de la fauna de acompañamiento del camarón: I. Elaboración y evaluación biológica / Fish silage from shrimp by catch fish: I. Preparation and biological evaluation

Se elaboró un ensilado de pescado con algunas de las especies que conforman la fauna de acompañamiento del camarón capturadas en Golfo Triste, Estado Carabobo. Las mismas se molieron en su totalidad hasta un tamaño de partícula tal que garantizara el proceso de licuefacción. El proceso fue acelerado mediante la incorporación de una mezcla de ácido fórmico concentrado, ambos mezclados en la proporción de 1:4. El proceso transcurrió espontáneamente a temperatura ambiente por espacio de 17 días. Se realizaron análisis químicos, físicos y microbiológicos a fin de caracterizar la materia prima y el producto terminado. La materia prima utilizada acusó niveles adecuados de frescura, por lo que se consideró apta para su empleo y procesamiento, produciéndose de esta forma, un ensilado de pescado adecuado. Se llevó a cabo una primera evaluación biológica en ratas, a fin de estimar la calidad proteínica del ensilado de pescado mediante los siguientes parámetros biológicos: razón de eficiencia proteínica (PER), razón proteínica neta (NPR) y porcentaje (%) de digestibilidad aparente de la proteína. Los resultados del primer período experimental demostraron que la proteína del ensilado de pescado es de óptima calidad, en virtud de que el mismo tuvo una respuesta biológica en ratas, similar a la del grupo "control" de caseína